”
“另外…两个厨师,外加两个学徒,如果厨师有自己的徒弟,就当学徒用,给开工资,要是厨师没有带徒弟,确定完后问厨师是自己招还是咱们替他招,这方面商量着来,在渔船上虽然没有那么多的讲究,可要是菜烧得好,就最好了。”
卫宏必须完善人员结构,以前出海都是让船员去做饭,做的都是家常菜,也有一些做得挺好吃,可再这么下去不是个事。
有专职的厨师最好,这样可以尽最大的可能保证船员们可以准时就餐,饭菜也会好吃一点。
至于说为什么要两名专职的厨师和学徒,也是因为防止有时候饭点渔船在下网或是收网,分成两处做饭有更大的操作空间。
但也只需要两处做饭而已,尽管很快就会是三艘船组成的船队,不需要三名专职的厨师和学徒。
“一名厨师带两个学徒就差不多了吧?”卫二叔的想法很简单,能省则省。
“还是两名吧。”
卫宏摇了摇头,这件事情他也是深思熟虑过后做出的决定:“虽然有小船,来回接人问题不大,可也耽误时间,特别是在远海,万一风浪比较大,以现在卫19的那艘小船虽说有一定的安全保障,可还远远不够。”
“接下来有可能会订一艘大一点的小船,到时候会好一些,但还是两名厨师带两名学徒吧,也不差那点工资了。”
卫宏将这件事情敲定下来,不给二叔再说下去的机会,开始说下一项。
……
第435章 再次招聘船员(2/2),点击下一页继续阅读。